“Công thức mứt BerryFreezer”
Vào mùa hè, một loại thạch mát mẻ, ngọt ngào có thể ngay lập tức tản nhiệt. Và bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một công thức mứt phổ biến và dễ làm – Berry Jam, thường được gọi là BerryFreedom Jam. Mứt này được làm từ quả mọng tươi và có kỹ thuật bảo quản đặc biệt để làm cho bạn cảm thấy như bạn đã nếm thử mùa hè. Hãy cùng xem công thức làm mứt ngon này được làm như thế nào nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Chúng ta cần một vài quả dâu tây tươi, quả việt quất và quả mâm xôi, một lượng đường cát vừa phải (có thể tăng hoặc giảm theo sở thích cá nhân), một ít nước cốt chanh (để tăng vị ngọt và chua của mứt), và một lọ mứt sạch và một số dụng cụĐỮ LIỆU QUÁI VẬT. Quả mọng tươi là chìa khóa cho mứt của chúng tôi, rất giàu fructose và vitamin tự nhiên, mang lại cho mứt hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng.
Thứ hai, quy trình sản xuất:
Đầu tiên, chúng tôi rửa quả mọng và loại bỏ bất kỳ lá và thân cây còn lại. Sau đó cho quả mọng vào máy xay sinh tố và khuấy vào bột giấy. Tiếp theo, chúng tôi đổ xi-rô vào nồi, thêm một lượng đường cát và nước cốt chanh thích hợp, và từ từ đun nhỏ lửa trên lửa vừa và nhỏ. Trong quá trình đun sôi, cần khuấy liên tục để tránh mứt dính vào chảo hoặc đổ. Sau khi mứt đặc lại, chúng ta có thể cho vào chai mứt sạch. Trong quá trình đóng chai, cũng cần cẩn thận để tránh làm mứt quá nóng để không làm vỡ độ kín của chai. Cuối cùng, niêm phong chai mứt và đông lạnh trong tủ lạnh.
3. Mẹo sản xuất:
1. Khi rửa quả mọng, tốt nhất nên sử dụng nước chảy để làm sạch, có thể loại bỏ tốt hơn dư lượng thuốc trừ sâu và tạp chất trên bề mặt quả mọng.Tê Giác Khổng Lồ Megaways
2. Khi luộc mứt, lượng đường cát có thể được điều chỉnh phù hợp theo sở thích cá nhân. Nếu bạn thích vị ngọt hơn, bạn có thể tăng lượng đường cát; Nếu không, nó sẽ bị giảm. Đồng thời, lượng nước cốt chanh cũng có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân.
3. Để đảm bảo hương vị và hiệu quả bảo quản của mứt, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng chai mứt có độ kín tốt để bảo quản mứt. Đồng thời, cần cẩn thận để tránh ánh nắng trực tiếp và môi trường nhiệt độ cao trong quá trình bảo quản.
4. Mứt này không chỉ có thể ăn với bánh mì, bánh quy, v.v. mà còn có thể được sử dụng như một thành phần trong kem, sữa chua và các loại thực phẩm khác, mang lại sự mát mẻ và ngọt ngào cho mùa hè của bạn.
Thứ tư, kinh nghiệm nếm thử:
Khi bạn mở nắp của mứt BerryFreezer này, bạn sẽ bị giới hạn bởi hương thơm quả mọng phong phú. Khi nếm thử món mứt này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà và vị chua ngọt độc đáo của nó. Mứt này sẽ không chỉ mang lại sự mát mẻ và ngọt ngào cho những ngày hè của bạn, mà còn thêm một nét ngon miệng cho bàn ăn của bạn. Cho dù đó là bữa sáng hay giờ uống trà, đó là một trải nghiệm tuyệt vời cho hành trình ẩm thực của bạn.
Điểm mấu chốt: Mứt BerryFreedom này là một loại mứt dễ làm, ngon. Được làm bằng quả mọng tươi, nó rất giàu fructose tự nhiên và vitamin để làm mát và làm ngọt những ngày hè của bạn. Tôi hy vọng bạn có thể thử làm mứt này và tận hưởng niềm vui của thực phẩm!
